Menùà la carte
I Nostri Antipasti
Our starters - Unsere Vorspeisen
Tagliere di salumi nostrani con giardiniera (apersona) € 9
n Mixedplatter of home cured cold meat, with pickled vegetables (per serving)
n Gemischte Platte mithausgemachtem Aufschnitt und eingelegtem Gemüse. (pro Person)
Sciatt con cicorino ₁ € 9
n Buckwheatfritters, filled with melted, mild local cheese,
servedwith “cicorino” (a green lettuce)
n FrittierteKäsewürfel in einem Teig ausBuchweizenmehl, mit CicorinoSalat serviert
Carpaccio di bresaola con rucola, scaglie di grana eporcini ₁ € 10
n Bresaola carpaccio with rocket, parmesan shavings, andporcini mushrooms
n Bresaola-Carpaccio mit Rucola, Parmesanspänen undSteinpilzen
Lardo di montagna con pomodorini € 8
n Mountain lardo with cherry tomatoes
n Lardo (fetterBergspeck) mit Kirschtomaten
Roastbeef cotto a bassa temperatura con rucola,
olivetaggiasche e pomodorini secchi € 10
n Roast beef cooked at low temperature with rocket,
Taggiasca olives anddried cherry tomatoes
n Bei niedriger Temperatur gegartes Roastbeef mit Rucola,
Taggiasca-Oliven undgetrocknete Kirschtomaten
Antipasto misto di mare (tartare di salmone,
carpaccio di spada e gamberoni alla griglia)₁ ₂ ₄ € 15
n Mixed seafood appetizer (salmon tartare, swordfishcarpaccio, and grilled prawns)
n Gemischte Meeresfrüchte-Vorspeise (Lachs-Tatar,Schwertfisch-Carpaccio und gegrillte Garnelen)
Taroz della tradizione € 10
n Taroz of tradition
n Taroz der Tradition
I Nostri Primi
Our pasta dishes - Unsere ersteGänge
I nostri Pizzoccheri della Valtellina (attesa 20 minuti) ₁ € 10
Minimo 2 persone
n OurPizzoccheri – Buckwheattagliatelle, cooked with potatoes and cabbage
and dressed with local cheese, butter and garlic
n UnserePizzoccheri - Buchweizennudeln mit Kartoffeln und
Wirsing gekocht und mit typischem Käse, Butter und Knoblauch gemischt
Tagliatelle fresche al ragù di cervo ₁ ₃ ₇ ₉ € 11
n Tagliatelle withvenison ragu
n Bandnudeln mit Hirschragout
Tagliatelle fresche ai funghi porcini ₁ ₃ ₇ ₉ € 11
n Fresh tagliatelle with porcini mushrooms
n Frische Tagliatelle mit Steinpilzen
Linguineallo scoglio ₁ ₂ ₄ ₉ ₁₄ € 14
n Seafood linguine
n Meeresfrüchte-Linguine
Risottobresaola e Sassella ₇ ₉ € 13
n Risotto with bresaola and Sassella
n Risotto mit Bresaola und Sassella
Gnocchi di patate viola con fonduta di casera, speck enoci ₁ ₃ ₇ € 12
n Purple potato gnocchi with casera cheese fondue, speckand walnuts
n Lila Kartoffelgnocchi mit Casera-Käsefondue, Speck undWalnüssen
I Nostri Secondi
Our main dishes - Unsere zweite Gänge
Tagliata di manzo “Manzetta Prussiana” con rucola, granae porcini € 24
n Sliced “Prussian Manzetta” beef with rocket, parmesan and porcinimushrooms
n Geschnetzeltes „Preußische Manzetta“ Rindfleisch mitRucola, Parmesan und Steinpilzen
Fiorentina “Fassona Piemontese” con i nostri contorni hg/€ 6,5
n Fiorentina “Fassona Piemontese” with our side dishes
n Fiorentina „Fassona Piemontese“ mit unseren Beilagen
Filetto di manzo “Manzetta Prussiana” al pepe verde € 24
n Prussian Beef Fillet with Green Pepper
n Preußisches Rinderfilet mit grünem Pfeffer
Scaloppinadi cervo ai porcini ₁ € 24
n Deer escalope with porcini mushrooms
n Hirschschnitzel mit Steinpilzen
Tranciodi tonno impanato ₁ ₄ 5 ₇ € 24
n Breaded tuna steak
n Paniertes Thunfischsteak
Cotoletta e patatine fritte ₁ ₃ ₇ € 13
n Schnitzel and french fries
n Schnitzel und Pommes
Contorni
Side dishes – Beilagen
Patatine fritte ₁ € 5
n Chips
n Chips
Patate saltate ₁ € 5
n Sautéed potatoes
n Bratkartoffeln
Verdure grigliate € 5
n Grilled vegetables
n Gegrilltes Gemüse
Verdure saltate € 5
n Sauteed vegetables
n Sautiertes Gemüse
Porcinitrifolati ₇ € 6
n Sautéed porcini mushrooms
n Sautierte Steinpilze
Insalata mista € 5
n Mixed salad
n Gemischtersalat
Verdure del giorno € 5
n Vegetables ofthe day
n Gemüse destages
Tagliere di formaggi € 6
n cheese platter
n Käseplatte
Dolci
Desserts - Süßspeisen
Dolcedel giorno ₁₃ ₇ € 7
n The dessert of the day
n Das dessert des tages
Tiramisù ₁ ₃₇ €7
n Tiramisù (home-made)
n Hausgemachtes Tiramisu.
Sorbettoal Braulio/ limone ₁ ₃₇ € 4,5
n Sorbet with local herbal liqueur/ Lemon sorbet
n Sorbet mit Braulio ( traditionsreicher Kräuterlikör) / Zitronensorbet
Tortinocon cuore morbido al cioccolato ₁ ₃ ₇ € 7
n Warm chocolate fondant
n warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern
Tartufobianco/ nero ₁ ₃ ₇ € 6
n Vanilla and coffee/ Chocolateice-cream truffle
n Vanille und coffee/Schokoladeneis - Trüffel
Meringata ₁ ₃ ₇ € 7
n Layered meringue cake
n Eistorte mit Baiser
Coperto 2 €
Cover charge 2 €
Gedeck 2 €
Piatto Vegetariano